Le pressage à froid est LA meilleure technique de pressage pour faire un jus frais contenant un maximum de nutriments (enzymes, vitamines, minéraux et antioxydants). Les centrifugeuses populaires sont munies de lames qui, à haute vitesse, vont déchiqueter et chauffer les aliments détruisant ainsi la majorité des nutriments bénéfiques sur votre santé. Le pressage à froid vient presser doucement les aliments en gardant intact tous les nutriments pour offrir un jus de qualité et une texture veloutée!